当前视点!入伏养生秘诀:姜枣汤

时间:2023-07-01 01:58:28 来源:懒喵爱下厨

7月11日,将进入今年的三伏天,并且要到8月20日才出伏,将持续整整40天的时间。用句不夸张的话说,眼下全国多地都进入了“高温烧烤”模式,等三伏天到来,天气将更热,对于我们每个人来说,真是一场不小的考验。


(资料图片)

这天气一热,各种冰凉的食物,如西瓜、雪糕、冷饮等,就成为了大家的心头好。虽说这些食物能带来一时的凉意,但对于体质偏寒的女人来说,却是要少吃点为好。炎炎夏日,和它们相比,有一样更适合女人喝的天然汤水,姜枣汤。

老话说,“夏吃姜,病不沾”,还有民间谚语说,“入夏姜枣汤,一身都轻松”,这些都是在提醒人们,夏天是吃生姜的时节。生姜中含有丰富的姜辣素,可以帮助排除体内湿寒之气,还能促进食欲,对于体寒的女人来说更为友好。

值得一提的是,姜枣汤的做法非常简单,用料大部分人家里都有,下面,就跟大家说说具体做法。即将入伏,建议女人:多喝“姜枣汤”,每周煮几次,轻松度过40天。

懒喵食谱-姜枣汤

准备食材:生姜、红枣、红糖、清水

1、我们先准备1小块生姜,半个拇指头大小即可,用清水将生姜清洗干净,洗掉表面的泥土,然后放在案板上,切成薄片状;

2、接着再准备3颗红枣,洗干净后,对半切块,将枣核挑出来丢掉,再将枣肉切碎,这样煮的时候好入味;

3、然后我们将准备好的生姜和红枣,一起放入锅中,再往锅中倒入足量清水,大火煮开后,转小火煮20分钟;

4、这时候,我们将1小块红糖放入锅中,搅拌几下,盖上锅盖,煮5分钟,等红糖完全溶解后,就可以关火了。

简简单单4步,一道非常适合夏天喝的姜枣汤,就做好了。刚煮好的汤,比较烫口,记得先放温一些再喝,但千万别放冰箱冷藏后再喝。炎热的三伏天,喝点姜枣汤,身体会特别舒服。有条件的话,每周煮几次,坚持40天,等整个三伏天过完后,整个人的气色都会好很多。

最后,还有3条煮姜枣茶的攻略给到大家,记得先看完再下手:

1、姜皮保留,姜皮保留,姜皮保留,重要的事情说3遍,只要你不是特别排斥姜皮的味道,建议保留姜皮,吃的时候,连皮带肉一起咀嚼下咽;

2、红糖非必需,因为红枣本身已经带有甜味了,放不放红糖都无所谓,放的话,倒是有一个好处,整道汤煮出来,色泽会更好看;

3、姜枣汤好是好,但不是任何时候都可以喝的,如果你体质偏热,不建议喝,另外不建议下午6点后喝,尽量放在早上喝,可以作为早餐的一部分。

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